+7 (495) 369 60 85
Заказать звонок

Озонирования зерновых элеваторов

В период хранения зерна на элеваторе оно нуждается в регулярной обработке, так как из-за сырости или вредителей сырье может серьезно пострадать.

Зачем нужна дезинфекция элеваторов 

Все видели и знают, что такое мелкие жучки.  Их наличие в зерне уже визуально неприятно. Но помимо того, чтобы просто поедать злаки, они еще и отравляют их продуктами своей жизнедеятельности, которые весьма токсичны. Также из-за сырости возможно образование плесени. А есть еще и разные грибки, отдельные представители которых (фузариоз и аспергиллез) вырабатывают провоцирующие некоторые виды рака микотоксины. Именно для подавления этих форм жизни и ликвидации последствий зерновые элеваторы нуждаются в определенной регулярной обработке.

Обеззараживания зерна озоном


Для борьбы с вышеозначенными вредителями элеваторы требуют периодической санации озоно-воздушной смесью. Время, требуемое на завершение процесса, варьируется в зависимости от концентрации поданного озона, размеров элеватора, количества зерна и уровня его зараженности. Занимает он, однако, не менее 30 минут и не более 12 часов. Средняя концентрация озона от 30 до 70 мг/м3, а периодичность повторения процедуры от недели до 10 дней. По окончании обработки элеватора озоном зерно рекомендуется провентилировать. Ученые сходятся в результатах своих экспериментов, доказывающих, что принятые меры позволяют избавиться от всех паразитирующих на зерне организмов с вероятностью в 95-100%.

Принцип действия


Использование на мукомольном производстве озона объясняется его выдающейся окислительной способностью (второе место после фтора). В небольших количествах применяемый к насекомым (долгоносик и пр), он меняет их клетки таким образом, что нарушаются репродуктивные функции. В результате воздействия стерилизованные особи не дадут потомства даже спарившись с не подвергшимися санации и погибнут через 10 дней. В более концентрированном количестве реагент их просто убьет сразу. Также озон вступает в реакцию со всеми органическими соединениями, уничтожая патогенную микрофлору (грибки плесени, продукты жизнедеятельности, бактерии и пр.). Таким образом, происходит не только обеззараживание зерна, но и стенок самого элеватора. По окончании реакций если осталось некоторое количество непрореагировавшего озона, то он из-за своей химической нестабильности просто распадается на кислород.

 

Задайте нам вопрос

г. Москва, ул. Люблинская д.1, стр.1

Заказать звонок

Закажите консультацию и получите скидку 10%

Заказать консультацию